Главная » Antiqa pishiriqlar / pazandalik sirlari / ayollar oshxonasi

 Qo‘ziqorinli
300 gr shampinon qo‘ziqorinini qaynatib, bitta to‘g‘ralgan piyoz bilan o‘simlik yog‘ida qovuring. Ezg‘ilangan ikkita sarimsoq piyoz, 2 osh qoshiq smetana va 50 gr. qirg‘ichdan o‘tkazilgan pishloq bilan aralashtirib, tuz namagini sozlab oling. Nachinkani tayyor blinchiliklar ichiga solib, o‘rab chiqing. Dasturhonga tortishda yuzasiga smetana bilan bezashingiz mumkin.
|
 Zarur mahsulotlar: 120 gr. sariyog‘, 250 gr. un, 80 gr. shakar, 40 gr. asal, 1 dona tuxum, ¼ choy qoshiqda koritsa, ½ choy qoshiq qabartirgich(razrыxlitel) kerak bo‘ladi.
|
 Zarur mahsulotlar: 120 gr. sariyog‘, 250 gr. un, 80 gr. shakar, 40 gr. asal, 1 dona tuxum, ¼ choy qoshiqda koritsa, ½ choy qoshiq qabartirgich(razrыxlitel) kerak bo‘ladi.
|
 Zarur mahsulotlar: 400 gr. karam, 400 gr. tvarog, 4 dona tuxum, ko‘k piyoz, tuz va murch kerak bo‘ladi.
|
 Zarur mahsulotlar: 200 gr. sut, 80 gr. sariyog‘, 1 choy qoshiqda xamirturish(drojja), 50 gr. shakar, 400 gr. un, 2 dona tuxum, 200 gr. olcha, tuz, vanilin, kraxmal ta’bga ko‘ra kerak bo‘ladi.
|
 Zarur mahsulotlar: 300 gr. tovuq go‘shti, 2 dona tuzlangan bodring, 150 gr. pishloq, 3 dona kartoshka, 5 dona tuxum, mayonez va konservalangan makkajo‘xori.
|
 Zarur mahsulotlar:
100 gr. tvarog, 500 gr. un, 150 gr. shakar, 250 gr. kefir, vanilin, 2 osh qoshiq sariyog‘, 3-4 osh qoshiq o‘simlik yog‘i kerak bo‘ladi.
Tayyorlanishi:
Idishga shakar, un, tuz, soda, vanilin solib aralashtiriladi. So‘ngra kefir, sariyog‘, tvarog solib mikser yordamida aralashtirishda davom etiladi.
|
 Zarur mahsulotlar:
6 dona tuxum oqi, seldrey, tuz, murch, sabzi, o‘simlik yog‘i.
Tayyorlanishi:
Idishga tuxumni oqini sarig‘idan ajratilib ko‘pirtirgich yordamida ko‘ptiriladi.
|
 Zarur mahsulotlar:
1 stakan un, 3 osh qoshiq shakar, 2 dona tuxum, 100 gr. sariyog‘, 250 gr. tvarog, osh sodasi. Nachinka: shakar kukuni, o‘rik jemi.
|
|
|